La sociedad de promoción del turismo en la provincia de Huesca, TuHuesca y la Orquesta sinfónica Reino de Aragón, residente en el Palacio de Congresos de la capital oscense, organizaron los “Ensayos generales gastronómicos”, conciertos maridados con una muestra de la gastronomía altoaragonesa realizados por el equipo de cocina de Huesca, La Magia de la Gastronomía.

TuHuesca presentó la primera edición de esta fusión de música y gastronomía de vanguardia, dos conciertos que tuvieron lugar los días 15 y 16 de julio en el Palacio de Congresos y en el que los asistentes disfrutaron de un repertorio de música española y músicas del mundo junto a una degustación de tapas inspiradas en las melodías que interpretó la orquesta sinfónica.

El equipo de cocineros está formado por Rubén Pertusa, del Restaurante flor, Ángel Guerrero, del Pedro I, Diego Herrero del Vidoq, Eduardo Oliva, Salvador Alagón de Catering Events, Luis Ardid de Bialluba, Josan Piedrafita de Lilium, Óscar Viñuales de El Origen, Mariano Calvo de Casa Mariano, Pablo Pernia del Sobrelías, Darío Bueno y Daniel Lostao del Hotel Abba y José Pueyo de Dommo.